En Çok Ve En Az Şeker İçeren Meyveler

En Çok Ve En Az Şeker İçeren Meyveler Nelerdir? Günlük hayatımızda meyve tüketiminin yeri oldukça önemlidir. Meyveler sağlıklı olmak için vücudumuza almamız gereken lif içeren besinlerdir. Aynı zamanda meyveleri çok sağlıklı kılan bir diğer özelliği de içerisinde doğal şeker bulundurmasıdır. Ama meyveler arasındaki şeker miktarı birbirinden çok farklılık gösterir.

Aralarında çok şekerli meyveler de bulunur. Bu meyvelerin şeker oranı yüksek olduğu için özellikle şeker hastaları tüketirken dikkat etmelidir. Bunun haricinde diyet yapanlar meyvelerin içindeki şeker miktarını mutlaka göz önünde bulundurmalıdır.

Meyvelerin içerisindeki şeker oranı yüzünden stres yaşamanız gerek yoktur. Bunun yerine hangi meyvenin içinde ne kadar şeker vardır bunu öğrenmeniz vücudunuz yararına olacaktır. Meyvelerin şeker oranını öğrenince de günlük aldığınız şeker miktarını rahatlıkla ölçebilirsiniz.

Şeker Oranı Düşük Olan Meyveler

Hiç şüphesiz ki bütün beslenme uzmanlarının dediği gibi şeker tüketimi bir sınırda bulunmalıdır. Gizli şeker içeren pek çok gıda vardır. Bunları iyice öğrenmeli ve öğünlerimize dikkatli bir şekilde eklemeliyiz. Örneğin salata soslarında, hamburgerlerde ve cipslerde şeker mutlaka vardır. Hatta bu şeker zaman zaman yüksek miktarda da bulunabiliyor.

Meyveler de su ve posa bakımından oldukça zengindir. Bu yüzden de işlenmiş gıdalara göre daha masum ve daha az zararlıdır. Kilo vermek isteyen ve şekeri kesmek isteyen biri mutlaka ama mutlaka yediği yüksek şeker meyvesinin sayısını bilmek durumundadır. Kaç taneyle sınırlaması gerektiğini muhakkak öğrenmelidir. İşte en az şeker içeren meyvelerin listesi;

• Kayısı: Ortalama bir kayısı için şeker miktarı 3- 3.5 gramdır.
• Kızılcık: Bir su bardağı kızılcık yaklaşık 4 gram şeker bulunduruyor. Diğer meyvelerden farkı ise kurutulduğunda tatlanmasıdır. Bu yüzden dikkatli kullanılmalı.
• Kivi: Ortalama boyuttaki bir kivi 6 gram şeker içermektedir.
• Çilek: Her ne kadar bu listede olmasına şaşırsanız da çileklerdeki şeker miktarı şaşırtıcı bir biçimde düşüktür. Bir kase çilek yaklaşık 7 gram şeker içermektedir.
• Greyfurt: Ortalama bir greyfurtta yaklaşık 18 gram şeker bulunmaktadır. Bunun yarısını yediğinizi düşünürsek şeker miktarı oldukça düşüktür.

Şeker Oranı Yüksek Olan Meyveler

Her ne kadar az şekerli ürünlerle diyet listesi yapmak isteseniz de mutlaka şeker oranı yüksek meyveleri de incelemelisiniz. Sağlıklı bir diyet için bu oldukça önemlidir. Şeker oranı en yüksek olan meyve mangodur.

Orta boy bir mango yaklaşık 45 gram şeker içerir. Mango başlı başına bir lif kaynağı olduğu için, mango yerken vücudunuza giren şekerin yanı sıra yüksek orandaki lif de değerlendirilmelidir. Orta boy bir mango içerisinde 5- 5.5 gr lif bulundurur. Ayrıca çeşitli mineral ve vitaminleri de içinde bulundurur. Bu sebeple de kan şekeri sınırının dikkatle izlenmesi ve belli aralıklarla kontrol edilmesi esastır. Hiç şeker yemezsek ne olur?

Şeker hastalığı olan insanların bir çoğu meyve yemeyi tamamen bırakmaları gerektiğini düşünürler. Bunun yerine planlı bir şekilde ılımlı miktarda meyve yemek metabolizmaya ve vücuda oldukça faydalı olacaktır. İşte şeker oranı yüksek meyvelerin listesi;

• Ananas: Bir ananas dilimi başına yaklaşık olarak 16 gram şeker düşüyor. Bu tropik meyveyi yemek her ne kadar zevkli olsa da yerken mutlaka dikkat edilmelidir.
• Armut: Ortalama bir armutun içinde bulundurduğu şeker miktarı 17 gramdır. Kış meyvesi olmasına rağmen içerisinde bulundurduğu şeker miktarı oldukça yüksektir.
• Muz: Tahmin edersiniz ki şeker oranı en yüksek meyvelerin başında muz gelir. Büyük muzun başına 17 gram şeker bulunur. Diyet listelerinde ise şeker oranı yüksek meyveler arasında muz genelde yer almaz.
• Elma: Küçük bir elma bile içerisinde 20 gram şeker barındırır.
• Nar: Nar başına 39 gram şeker düşmektedir. Aynı zamanda en yüksek şeker bulunduran meyveler arasında ilk sırada nar yer alır.
• Mango: İçerisinde çok fazla şeker barındırsa da neyse ki bir tropik meyve ve ülkemizde çok fazla tüketilemiyor.
• Kiraz: Bir avuç kiraz 17 gram şeker içerir. Büyük bir kasede kiraz yediğinizi hayal ederseniz oldukça yüksek miktarda şeker yüklemesi olacağını fark edersiniz.
• Yukarıdaki listeleri takip ederek güzel bir plan hazırlayarak yeme düzeni oluşturabilirsiniz. Porsiyonlarınız belli olduğu zaman fazla şeker almamış olacaksınız. Bu da sizi daha sağlıklı bir insan haline getirmeye yardımcı olacaktır.

Tuzla Gazetesi

Lif İçeren Besinler nelerdir? En Çok Lif Hangi Besinde?

Lif İçeren Besinler nelerdir? Lifli gıdalar, insan sağlığı için oldukça faydalıdır. Tahıllarda, bakla, meyve ve sebzelerde fazlası ile bulunmaktadır. Depo polisakkaritler liflerin ana kaynağıdır. Lifli besinler, insan metabolizmasının düzenli ve sağlıklı çalışması için gereklidir. Kilo kontrolünü ele almak için kullanılmaktadır. Düzenli tüketildiğinde fazla kilo almayı ve metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Günlük olarak ortalama 25-30 gr civarında tüketilmesi önerilmektedir.

Lifli Besinler Ne İşe Yarar?

Bilim insanlarının gerçekleştirmiş olduğu araştırmalara göre, dozunda ve düzenli kullanım gerçekleştiren bireylerde, kalp rahatsızlıkları, diyabet ve sindirim sistemi kanser türlerinin vücuttaki büyüme hızı daha yavaş ve az olduğu kanıtlanmıştır. Suda çözünen ve suda çözünmeyen lifler olarak ikiye ayrılmaktadır. Suda çözünen lif bulunduran besinler kolesterol ve kan şekerini dengelemektedir. Suda çözünmeyen lifli besinler ise hemoroit oluşumunu önler ve kabızlık giderme özelliği bulunmaktadır.

Suda Çözünen Lifli Besinler

Tam tahıllar: Yulaf içerisinde en çok lif içeren besindir.

Meyveler: Greyfurt, portakal, armut, kurutulmuş erik, şeftali, elma ve muz gibi meyve türleri içerisinde oldukça çok lif içermektedir.

Sebzeler: Brokoli, brüksel lahanası ve havuç lif kaynağı olan sebzelerdir.

Suda Çözünmeyen Lifli Besinler

Meyveler: Kabuklu ve çekirdekli meyvelerin çoğu farklı oranlarda suda çözünmeyen lif yapısı içermektedir.

Sebzeler: Lahana, şalgam, pancar, karnabahar büyük oranda lif içermektedir. Yeşil yapraklı sebzeler ise; domates, patlıcan, kereviz, biber ve mısırdır.

Tahıllar: Buğday, çavdar ve kahverengi pirinç.

Lifli Besin Tüketmenin Faydaları

• Yaşam süresi ve yaşam kalitesini arttırmaktadır.
• Vücutta oluşan iltihapların azalmasını sağlamaktadır.
• Bağırsak hareketlerini düzenleyerek bağırsak sağlığını arttırır.
• Kolesterol seviyesini düşürerek kalp damar sağlığını önemli yönde etkilemektedir.
• Kan şeker seviyesini dengeleyerek insülin üretimini azaltır.

İnsanların yaş ve gereksinimleri doğrultusunda lif kullanım oranı değişmektedir.

• 50 yaş altı erkek bireyler için 38 gram
• 50 yaş altı kadın bireyler için 25 gram
• 50 yaş üzeri erkek bireyler için 30 gram
• 50 yaş üzeri kadın bireyler için 21 gram. Lif tüketilmelidir.

Lifli besinlerin sağlığa etkileri

Bağışıklık sistemini düzenler ve metabolizmanın düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Bağırsak içerisinde bulunan iyi bakteri oranını çoğaltır, kötü bakteri oranını azaltır. Trigliserid düzeyinin düşmesine yardımcı olmaktadır. Düzenli ve miktarına uygun kullanımlarda colon poliplerini ve kanser oluşum faktörlerini azaltır.

En çok lif içeren besinler

• Buğday kepeği
• Keten
• Kakao tozu
• Yulaf kepeği
• Çavdar
• Buğday tohumu
• Kurutulmuş havuç
• Arpa unu
• Mercimek
• Badem
• Patlamış mısır
• Çekirdek, mısır
• Buğday unu
• Kurutulmuş bezelye
• Mango ve papatya
• Şekersiz gül püresi
• Bira malt
• Hindistan cevizi
• Arpa ve arpa unu

Daha fazla lif tüketmek için nasıl beslenilmeli?

Beyaz ekmek tüketmek yerine kepek ekmeği tüketilir. Sebzeler yoğun lif içerdiği için günü her öğününde tüketilmelidir. Çorba çeşitleri tahıl ürünleri ile birleştirilerek tüketilmelidir. Meyve tüketimi ve sıkılmış meyve suyu kullanımı arttırılır.