Ekmekler Banılsın Mıhlama Tarifi; Karadeniz mutfağı denildiğinde akla ilk gelen yöresel lezzetlerden birisi olan mıhlama, muhlama veya kuymak kahvaltı sofralarını baş tacı niteliğindedir. Sadece Karadeniz bölgesinde değil, Anadolu, Akdeniz, Ege ve yurdumuzun tüm kesimlerinde herkesin severek tükettiği bir lezzet haline gelen mıhlama sıcak tüketilen eşsiz bir lezzete sahiptir. Kendi evinizde mutfağınızda kolaylıkla yapabileceğiniz evde mıhlama tarifi ile mükemmel bir öğün geçirebilirsiniz. Taze çıtır çıtır ekmekle bandırarak yediğiniz bu lezzetin tadını asla unutamaz ve yedikçe bir kez daha yemek istersiniz. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz mıhlama tarifi için malzemeler şunlardır;
Mıhlama tadı güzel yapımı kolay muhteşem kahvaltılıklardan biridir. Aslında kahvaltılık dediğimize bakmayın. Sizler bu eşsiz lezzeti günün her saatinde ya da her öğününde yapıp, tüketebilirsiniz. Genellikle mısır unu ile yapılır. Ama bazı kimseler beyaz unla da yapılabileceğini iddia ediyor. Aslında beyaz unla yapılan mıhlama değil, kuymaktır. Bu iki lezzet her zaman birbiri ile karıştırılmıştır. Ama her ikisinin peyniri farklıdır. Kuymak Trabzon’un varil peyniri ile yapılır. Mıhlama ise birden fazla çeşit peynirle yapılmaktadır. Şimdi gelelim hakiki mıhlamanın yapılış aşamasına,
Her lezzette olduğu gibi mıhlama yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar vardır. Tereyağını iyice yanıp, kararması, musır ununu suyu dökünce topaklanmaması ya da mıhlamayı karıştırarak pişirmek gibi… Bu püf noktalar hem lezzetli hem de sağlıklı bir lezzet hazırlamak için çok önemlidir. Mıhlamam yaparken dikkat etmeni gerekenler;
Afiyet Olsun…..
İlginizi çekebilir; Yanmış Yemek Kokusunu Gideren 7 Pratik Çözüm
Hastanelerde Onaylı Randevu Nedir MHRS'den Nasıl Randevu Alınır? Hastanelerde onaylı randevu nedir ve MHRS'den nasıl…
500T İstanbul'un En Uzun Otobüs Hattı 500T İstanbul'un En Uzun Otobüs Hattı... İstanbul'un kalabalık caddelerinde…
Tuzla Belediyesi'nde 8.Yakma Resim Sergisi Tuzla Belediyesi'nde 8.Yakma Resim Sergisi. İstanbul'un farklı semtlerinden yakma resim…
112 Acil Çağrı Merkezi'ne Gelen Gereksiz ve Pes Dedirten Çağrılar 112 Acil Çağrı Merkezi'ne Gelen…
İstanbul Tuzla Neyi Meşhur? İstanbul Tuzla Neyi Meşhur? Tuzla, İstanbul Anadolu yakasının en uç noktalarından…
Türk Hava Yolları Kabin Memuru Alımı 2024 Türk Hava Yolları Kabin Memuru Alımı 2024. THY…