Diyet Yaparken Dikkat Etmeniz Gerekenler

Diyet Yaparken Dikkat Etmeniz Gerekenler nelerdir? Diyet yapmak anlaşılanın aksine bir liste oluşturup bu listeye göre diyet süresince devam etmek değildir. Diyet sağlıklı besinler tüketerek yaşama biçimidir. Yani öncelikle kafanızda oturtmanız gereken durum bu diyetin sadece kilo verinceye kadar değil, hayatınız boyunca devam ettirilmesi gerektiğidir.

Bunu sağlayabilmenin en önemli yollarından biri ise diyete bir ayda 5-6 kilo vereceğim diye bakmayıp bir iki sene içerisinde 20-30 kilo vereceğim diye bakılması gerekir. Bu da diyet sürecinde daha dirençli olmanızı sağlayacaktır.

Bol Su İçin     

Diyet sırasında metabolizmanızı hızlandıracak en büyük etkenlerden biri sudur. Su diyet sırasında veya hayatınızın herhangi bir zamanında vücudunuz için en gerekli içecektir. İnsanların vücudunda birçok sistem bulunur. Bu sistemler dolaşım sistemi, sindirim sistemi ve solunum sistemi gibi birçok sistem sayılabilir.

Bu sistemlerin doğru ve dengeli şekilde çalışabilmesi için gerekenlerden en önemlisi sudur. Suyun olmaması durumunda bu sistemlerde problemler ortaya çıkacaktır. Türlü hastalıkları da beraberinde getirecektir.

Bu hastalıklardan biri de obezite dir. Yani metabolizmam yavaş diye yakınıyorsanız öncelikle günde 2-3 litre arasında su İçmeye dikkat edin.  Bu şekilde hem metabolizmanızı hızlandırır hem de vücudunuzdaki fazla suyu dışarı atmış olursunuz. Ayrıca suyun bir diğer özelliği ise vücudunuza aldığınız gıdaların hızlıca vücuttan atılmasını sağlar. Bu şekilde vücutta yağ birikimini engellemiş olur.

Düzenli Bir Hayat Yaşayın

Nasıl Hızlı Kilo Verebilirim? Fazla kilolarla mücadele eden birçok insan, hızlı bir şekilde kilo vermeyi hayal eder. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, hızlı sonuçlar vaat eden çeşitli diyetlerin büyük popülaritesi ile kanıtlanmıştır. Ancak, hızlı kilo kaybı mümkün mü?

Birçok kilo veren kişi nasıl hızlı kilo vereceğini merak eder. Sıkı bir meyve suyu diyeti fazla kilo verir mi yoksa düşük karbonhidratlı bir diyet izlemeye mi başlamalısınız? Kotiliesi, beslenme uzmanı Hanna Partase’ye hızlı kilo vermenin mümkün olup olmadığını sordu.

Partanen, diyetin gerçekte ne olduğunu belirterek başlıyor:

“Kilo vermek, tartının okuduğunu değil, yağ dokusunu azaltmak anlamına gelir.” Bu çok önemlidir, çünkü sıkı bir diyete başlayanların çoğu, diyetin ilk haftasında iki veya üç kilo kaybettiklerini söyler. Diyet Yaparken Dikkat Etmeniz Gerekenler nelerdir? Ancak, sadece yağ dokusunun azaltılması ile ilgili değildir.
“Çoğu zaman, kilo verme döngüsünün başında çok fazla sıvı vücudu terk ettiğinde ağırlık o kadar radikal bir şekilde düşer. Bu sizi daha hafif hissettirebilir, ancak bu kilo vermekle ilgili değil,” diye açıklıyor Hanna Partanen.

Yağ kütlesi hızla kaybolmaz

Hızlı bir şekilde yağ kaybetmek aslında hiçbir şekilde mümkün değildir.

“Aşırı diyetlerde günde yaklaşık 200 gram veya haftada 1-1,5 kilo yağ yakabilirsiniz. Sonra sık sık aynı anda kas kütlesi kaybedersiniz.” Dikkatli olmazsanız, hızlı kilo vermenin bir sonucu olarak, diyet yapanın vücudu yağ kütlesinden daha fazla kas kütlesi kaybettiğinde, hızlı bir diyet istenmeyen kilo kaybına neden olabilir.

“Birçoğu, kilo verdikten sonra kiloların kilolarla birlikte geri geldiğini söylüyor. Bunun nedeni genellikle kas kütlesi kaybının temel metabolizmayı etkilemesi ve dolayısıyla tüketimin azalmasıdır. Ek olarak, kasları vücuda geri almak yağdan daha zordur.” Hızlı kilo kaybı ideal olmasa da, bir sağlık uzmanının hastayı vücudundaki yağ kütlesini hızla atması için teşvik etmesi gereken özel durumlar vardır.

Partanen bir örnekten bahseder:

“Aşırı kilolu bir hasta ameliyat oluyorsa ve ameliyat masası hastanın ağırlığını taşıyamıyorsa, kilo vermek zorunda kalıyor. Hastaya, vücudunda çok fazla yağ olsa bile, cerrah organları göremediği için güvenli bir şekilde ameliyat edemeyecek kadar kilo vermesi söylenebilir.”

Bu gibi durumlarda VLCD yöntemine yani ENE diyetine yani çok düşük enerjili diyete başvurulur.

Diyette gıda ürünleri torbalardan alınır ve günlük enerji alımı 800 kilokalorinin altında kalmalıdır. Diyet takviyelerine ek olarak, hasta sadece orta derecede düşük kalorili sebzeler yiyebilir.

Kabul etmek gerekir ki, Käypä hoito tavsiyelerine göre yetişkinlerde obezite için bir tedavi yöntemi olmasına rağmen, Hanna Partanen de ENE diyetinin kullanımından tamamen memnun değil.

“ENE diyetinin kullanılması utanç verici, çünkü diyetten bu kilo verme yöntemiyle bile kiloların diyetten sonra geri geldiğine dair araştırma kanıtları var. Daha iyi yollar bulunmalı, ancak şu anda hastanın ameliyat için hızlı bir şekilde hazırlanması gerekiyorsa bu en uygun maliyetli yol.”

Anahtar, kilo verdikten sonra kiloyu koruyan yeni yaşam tarzlarını öğrenmektir.

Hızlı bir şekilde verilen kilolar genellikle geri gelir, ancak yavaş yavaş verilen kilolar bile kalıcı olmayabilir. Hanna Partanen, bunun büyük ölçüde diyet yapan kişinin kişiliğine bağlı olduğuna ve hangi diyet tarzının birine uygun olduğuna inanıyor.

“Bazıları için daha yavaş kilo vermek uygun olabilir, diğerleri için bir seferde 5-10 kilo hızlı bir kurs. Anahtar, nasıl kilo verileceği değil, diyet yapan kişinin kilo verdikten sonra kiloyu koruyan bir yemek yolu bulup bulmayacağıdır.”

Kilo yavaş yavaş verilirse, yeni yaşam tarzları genellikle diyet sırasında öğrenilir. Odak noktası, diğer şeylerin yanı sıra, makul porsiyon boyutlarını ve düzenli bir yemek ritmini öğrenmektir.

“Öte yandan, örneğin ENE diyeti sırasında, kilo veren kişi sadece bir çantadan besin ürünü yediğinde, bu beceriler öğrenilmez ve kurstan sonra tamamen öğrenilmesi gerekir. Bunun kendine özgü bir zorluğu var”, diye yansıtıyor Hanna Partanen.

Diyet yapma ve kilo verme sırasında düzenli bir hayat yaşamak önemlidir. İnsan vücudu programlanmayı ve programlı yaşamayı sever. Ayrıca düzensizlikten hoşlanmaz. Örnek verecek olursak; her sabah saat sekizde kahvaltı yapan bir kişiyi düşündüğümüzde bu kişinin vücudu saat sekizde yemek yemeye alışmış ve ona göre ayarlanmıştır. Vücut bu gelecek besine hazırlıklı olduğundan dolayı bu besinler düzensiz olan kişilerle karşılaştırıldığında daha az yağ depolarlar. Fakat çok düzensiz yaşayan kahvaltısını bir gün saat 7’de bugün saat 12’de yapan biri kişi için ise vücudun bir periyodu oluşmaz ve bu durumda vücut tamamen hazırlıksız olduğundan gelen besinlerin çoğu yağ olarak depolanır.

Diyet İçerisinde Bol Bol Yoğurt Tüketin

Diyet listenizde yoğurda fazlasıyla yer verin. Yoğurt hem fermente bir ürün olduğundan dolayı bağırsaklarınızı çalıştıracak ve metabolizmanızı hızlandıracaktır. Ayrıca diyet sırasında verilen kilolardan dolayı vücutta sarkmalar meydana gelir. Yoğurdun bu sarkmaları engellediği bilinmektedir. Vücudun sıkılaşmasını sağlar. Bu yüzden diyet listenizde her gün en azından bir kâse yoğurt olmalıdır.

Tuzla Gazetesi

Diyet Yaparken Yağ Yaktıran Besinler Nelerdir?

Diyet Yaparken Yağ Yaktıran Besinler Nelerdir? Günümüzde kilo büyük bir problem kilo problemini kontrol altına almak için spor yapmak ve beslenme düzenimize dikkat etmek çok önemlidir. Metabolizmamızı çalıştıracak ve yağlarımızı eritmemize yardımcı olacak besinler tüketirsek daha hızlı kilo verebiliriz ve estetik bir görünüme kavuşabiliriz. Metabolizmayı hızlandırmanın 9 mucizevi yolu nedir?

Düzensiz beslenme alışkanlıkları nedeniyle oluşan kilo artışını doğru beslenerek kontrol altına alabiliriz. Eğer vücudunuzdaki yağların oranını azaltmak istiyorsanız yapmanız gereken ilk şey yemek düzeninizi oluşturmak olacaktır. Ayrıca egzersiz yaparak yağ yakımı olayını destekleyebiliriz. Yağ yaktıran besinler nelerdir konusunu aşağıda açıkladık. Gelin hep birlikte yazımızı okuyalım.

Tarçın

Tarçın yağ yakımını destekler ve kan şekerini dengeler. Yiyeceklerin üzerine serpeceğiniz tarçın sayesinde vücudunuzdaki yağ yakımını destekleyebilirsiniz.

Keten Tohumu

Balıkta bulunan OMEGA yağ asitleri keten tohumunun içerisinde de bulunur. Keten tohumu yağın vücutta birikimini önler ayrıca yağ yakımı konusunda da oldukça faydalıdır. Ayrıca kadınlarda menopoz sonrası vücutta yağ birikimini de önemle özelliği vardır. Kan sulandırıcı kullanan kişiler ise keten tohumu kullanımı sırasında dikkatli olmalıdır.

Hindistan Cevizi Yağı

İçinde bulunan yağı vücutta depolamak yerine doğrudan enerjiye ve çevirir ve öylece kullanır. Bu sayede fazla kilo alımının önüne geçilmiş olur. Günde 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı kullanan kadınlarda insülinin denetlendiğini ayrıca göbek bölgesindeki yağlanmanın azaldığı gözlemlenmiştir. Bu ölçü aşılamamak şartı ile tüketilebilir.

Zencefil

Yağ yakımı için en mükemmel baharatlardan biri zencefil olmuştur. Ayrıca antiviral etkisi de vardır. Vücutta yağ dokusunun artışı inflamasyonu arttırır zencefil ise bu artan inflamasyon ile savaşarak yağ yakımına katkıda bulunur. Yeşilçay, sarmısak gibi yiyecekler ile kullanırsak daha etkili olur. Çabuk sonuç almak için yüksek dozda kullanımı önerilmemektedir.

Yeşilçay

Yüksek miktarda kafein ve bunun yanı sıra fenolik bileşikleri yapısında bulunduran Yeşilçay yağ yakımını destekler nitelikte bir çaydır. Özellikle zayıflamak isteyen kişiler tarafından sıkça tüketilir. Ayrıca metabolizma hızını da artırıyor.

Kahve

Kahve sporcuların bile spor öncesi yağ yakımını artırması için tüketilen bir içecektir. Kahve içildikten hemen sonra egzersiz yapmaya başlanırsa yağ yakımında büyük oranda artış gözlenecektir. Ayrıca içerisinde bulunan kafein sayesinde metabolizma hızını artırır. Çok fazla tüketimi ise başta kalpte çarpıntı olmak üzere birkaç sorun doğurabilir. Ayrıca kahve içerken kremalı ve şekerli olmamasına da dikkat etmeliyiz. Mümkünse sade ve şekersiz kahve tercih etmeliyiz.

Limon

Karın bölgesindeki yağları yakmak isteyenler güne limon suyuyla başlarsa çok büyük fayda görürler. Bir bardak ılık suya limon suyu karıştırıp içilirse metabolizma hızlanır ve yağ yakımı sağlanır.

Bu yazımızda yağ yakımını sağlayacak bazı ipuçları ve besinler gösterdik. Siz de yukarda belirtilen besinleri tüketerek fazla yağlarınızdan kurtulabilirsiniz. Ayrıca günde en az yarım saat yürüyüş yaparak vücudunuzu zinde ve canlı tutabilirsiniz.

Bal Kabağının Faydaları

Bal Kabağının Faydaları nelerdir? Her türlü tatlısı bulunan bal kabağının %90’ı su ve sağlık açısından oldukça şifalıdır. Kasım ve aralık aylarında toplanmaya başlanan bal kabağının en lezzetlisi Afyonkarahisar’da üretilir. Lif oranı yüksek olan bal kabağı çok lezzetli ve faydalı bir meyvedir.

Türk mutfağında en çok bal kabağı tatlısı olarak karşımıza çıkar. İçeriğinde bulunan potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir ve sodyum sayesinde vücudumuza çok faydalıdır.
Önce bal kabağının faydalarından kısaca bahsedelim. Ardından en çok tüketilen iki şekli ile size harika tarifler verelim.

Bal Kabağının Faydaları Bal Kabağı Çorbası & Bal Kabağı Tatlısı

• Yüksek oranda lif taşıyan bal kabağı aynı zamanda alfa ve beta karoten içerir. İçeriğindeki bu maddeler, antioksidan ve kolojen ihtiyacımızı karşılayarak hem yaşlanmamızı engeller hem de vücudun direncini arttırır.
• Güçlü bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini göz sağlığına birebir etkilidir. Göz sağlığı için mevsiminde bal kabağı haftalık olarak tüketilebilir. Aynı zamanda C vitamini bakımından çok zengin bir içeriktir. Soğuk kış aylarında turunçgillerden sonra gelen en iyi C vitamini kaynağıdır.

Örnek ile açıklamak gerekirse; 1 porsiyon bal kabağı (100 gram) yetişkin bir bireyin günlük alması gereken C vitaminin %35’ini karşılayabilmektedir.
İçeriğinde bulunan vitaminler bunlarla sınırlı değildir. Omega3 yağ asitleri, B1, B3, B6, folik asit, demiri vücudumuza doğal olarak salgılar.  Bal kabağı içerisinde bulunan L-tryptophan isimli madde depresyon gibi ruhsal sorunlarla baş etmemizi kolaylaştırır.
• Yüksek lifli yiyecekler sınıfına giren bal kabağı, kalp ve bağırsak sağlığı açısından oldukça önemlidir. Sindirim sistemi sorunları için oldukça etkili olan bir besin kaynağıdır. Bununla birlikte kolon kanseri riskine karşı  koruyucudur. Bağırsak hareketlerinizi düzene sokar, zararlı bakterileri atmanıza yardımcı olur. Ayrıca içeriğinde bulunan lif oranı sayesinde kolestrolü dengeler.

Bal Kabağı Çorbası

Malzemeler :
– 250 gram bal kabağı
– 1 havuç , 1 kuru soğan , 1 patates
– 4 kaşık zeytinyağı
– 1 su bardağı et suyu
– 5 bardak kaynar su
– tuz, karabiber ve isteğe göre muskat
Tarifi :
Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklüklerde doğrayalım. Tencereye zeytinyağını döküp, doğranmış malzemeleri ilave edelim. Orta ateşte bir miktar pişirelim. Soğanlar kızarınca et suyunu ve  kaynar suyu tencereye ekleyelim. Orta ateşte tamamı pişene kadar kaynatalım. Pişirdiğimiz çorbamızı 2 dakika kadar blenderdan geçirip pürüzsüz kıvam elde edelim. 2-3 dakika daha bu şekilde kaynadıktan sonra sıcak şekilde tüketebilirsiniz.

Bal Kabağı Tatlısı 

Malzemeler :
– 2 kilo bal kabağı
– 3 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz ve isteğe göre tahin
Tarifi :
Bütün kabakları eşit miktarda doğrayalım. Çekirdeklerini çıkartıp yıkayalım. Büyük bir tencereye ekleyip 3 bardak şekeri üzerine dökelim. Geceden veya  2 ila 3 saat kadar ağzı kapalı şekilde bekletelim. Kabak bu esnada kendi suyunu salacaktır. Pişirirken ilave su eklemenize gerek yok. Kabak orta ateşe alınır ve pişene kadar kaynatılır. Arada çatal batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra bir tabağa aktarıp üzerine kaşık ile tahin ve dövülmüş cevizlerinizden serpiştirin.

AFİYET OLSUN…